3 stokjes per portie. Traditionele saté met pindasaus of pikante kecapsaus
Saté domba
3 stokjes, geroosterd gemarineerd lamsvlees, met gekruide ketjapsaus of satésaus.Onze ketjap kaki tiga = glutengehalte van ver beneden de wettelijke grens van < 20 parts per million en is derhalve glutenvrij
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saté ayam
3 stokjes, geroosterd, gemarineerd kippenvlees overgoten met pindasaus
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saté tahu
3 stokjes, gemarineerde tahu-tofu blokjes met satésaus
€ 5,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Diversen
Bijgerechten
Sambal setan
Erg heet
€ 0,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Potje sambal setan
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Atjar ketimun
Komkommer in zoetzuur
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Satésaus
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kroepoek
Emping, melindjoenoten
Licht bitter, vegetarisch, veganistisch en glutenvrij
€ 4,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cassave, wortel/aardappel, kroepoek, Opak pedis
Licht pittig, vegetarisch, veganistisch en glutenvrij
€ 3,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kroepoek udang, garnalen
Glutenvrij
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Menu's
Onze nasi en bami zijn bereid met garnalenpasta en oystersaus
Menu Vegan Chunks ketjap
Witte rijst, Chunks Ketjap (op kiplijkende stukjes soja) met ketjapsaus, sambal goreng Tempé en sambal goreng boontjes, atjar met Cassave kroepoek.
€ 23,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bami goreng speciaal menu
Traditioneel gebakken mie, bereid met champignon oestersaus, ei, en atjar en krupuk udang met 1 saté ayam, kipgerecht, telor blado en s.g. boontjes
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nasi goreng speciaal menu
Traditioneel gebakken rijst bereid met ei, atjar en krupuk udang met 1 saté ayam, kipgerecht, telor blado en s.g. boontjes (pittig)
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Menu 2 vegetarisch of veganistische menu
Witte rijst, saté tahu, gado gado, s.g. tempe, emping. 1 groentegerecht en 1 tahu gerecht naar keuze
Gemengde groenten met mais in een geurige kokossaus
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegan jackfruit rendang
Gesmoord jackfruit in gekruide pittige kokossaus
€ 8,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gado gado
Geblancheerde groenten, met stukjes gebakken tahu en tempé, ei en komkommer, overgoten met warme pindasaus. Bij de vegetarische menu's word geen ei gedaan op de Gado Gado i.v.m. met veganistische klanten.
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sambal goreng buncis
Sperzieboontjes in mild pittige sambalsaus
€ 6,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sojagerechten
Vegetarisch
Tahu Taoco
Blokjes Tahu gegaard in een geurige medium pittige zwarte bonensaus
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegan chicken chunks
Chunks Ketjap (op kiplijkende stukjes soja) met ketjapsaus, zoet en mild
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tahu kuning
Tahu met kunjit mild/pittig
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sambal goreng tempé
Gebakken tempé in gekarameliseerde palmsuiker met sambal. zoet/pikant
€ 8,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saté van tahu
Gebakken gemarineerde tahu met satésaus. Drie stokjes
€ 5,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tahu taugé
Tahu met taugé in kecapsaus
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegan kipstukjes in ketjapsaus
Chunks Ketjap (op kiplijkende stukjes soja) met ketjapsaus, zoet en niet pittig
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Eiergerechten
Vegetarisch
1 telor blado of Sambal goreng telor, 1 ei
Let op !!! 1 gekookt ei in pittige sambalsaus. Per stuk
€ 1,70
incl. statiegeld (€ 0,00)
Visgerechten
Geen halve portie mogelijk
Ikan pepesan menu
Erg pittig gekruide makreel met sereh en djeroek, gestoomd in bananenblad. Een hele makreel met witte rijst, atjar ketimun en Sambal Goreng boontjes. Wij adviseren omdit met witte rijst te eten, dan komen de speciale smaken pas echt tot hun recht. Momenteel is de Makreel groter dan wat u normaal bent gewend.
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kipgerechten
Van pittig naar mild
Ajam ketjap
Gesmoord kippenvlees in zoete/pikante ketjapsaus met djeroek limoen.Onze ketjap kaki tiga = glutengehalte van ver beneden de wettelijke grens van < 20 parts per million en is derhalve glutenvrij
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ayam blado
Gemarineerde kip met citroengras en gember, in een pittige sambalsaus
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rundvleesgerechten
Daging semur (mild)
Gesmoord rundvlees in zoete ketjapsaus.Onze ketjap kaki tiga = glutengehalte van ver beneden de wettelijke grens van < 20 parts per million en is derhalve glutenvrij
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Daging rendang (pittig)
Gesmoord rundvlees in gekruide pittige kokossaus
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarische gerechten
Tahu taoco
Gebakken in een heerlijk geurige saus van zwarte bonen. Niet pittig
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sambal goreng tempé
Gekarameliseerde tempé
€ 8,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tahu Kuning
Blokjes Tahu gegaard in een heerlijke kokos/kurkummacurry, met boontjes. Medium pittig
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tahu Taugé
Blokjes Tahu gegaard in een heerlijke ketjapsaus, op een bedje van Taugé
